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1、巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。
2、它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
3、巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
4、在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
5、巧克力体积小，发热多，味甜可口。
6、研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
7、朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。
8、营养价值巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
9、这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
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